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3.7.12

コガネ色スープ Golden vegie soup


先週のサンデーランチに、ファーザーがチキンスープを作ってくれました。

ファーザーの得意料理です。

骨付き鶏肉でダシを取り、そこに玉ねぎ・ニンジン・じゃがいもを刻んで入れて、トロトロになるまで煮込みます。


栄養たっぷりのコガネ色の美味しいスープができました。
一口食べるとやさしい味が胃の中にしみわたります。

ダシを取り終わった鶏肉は、他の料理の付け合せにしました。

しあわせなサンデーランチでした。


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