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25.6.12

ナスペイストリー Eggplant Pastry

ナスを使ってペイストリーを焼きました。

ペイストリー生地(デニッシュ生地のようなものです)を長方形に伸ばし、
それにナスビ、チーズ、ベーコンの順でのせていき、最後に四隅を絞ります。
これをオーブンで焼いて出来上がりです。

ベーコンとチーズの油がナスにしみわたり、ナスがジューシーになってとってもおいしいです。

ナスペイストリー 弁当に持っていきました。

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